In Svizzera il "made in Orsara"

ORSARA DI PUGLIA (Fg) – Dopo Orvieto, Londra e Mirande (Francia), e prima della tappa autunnale di Colonia, Orsara di Puglia si appresta a far conoscere i propri prodotti enogastronomici anche alla Svizzera. Il 26 e 27 giugno, a Mendrisio, il sindaco di Orsara di Puglia Mario Simonelli e l’assessore comunale alle Attività Produttive Biagio Dedda parteciperanno alla seconda assemblea internazionale di Cittaslow. In quella occasione, Orsara di Puglia sarà presentata attraverso le immagini di un dvd e un paniere di prodotti tipici. Il 5 febbraio del 2007, Orsara di Puglia ha fatto il suo ingresso nel circuito delle “Città Slow”, una rete fondata con l’obiettivo di raccontare e valorizzare esperienze, valori, sapienze, arte e scienza ancora presenti nei piccoli centri, nelle ex terre marginali, nelle province e periferie del mondo che si candidano a diventare centrali nella promozione di pratiche e politiche volte ad accrescere il benessere collettivo e a promuovere un nuovo modello della “qualità del vivere”. L’attività del Consorzio Produttori Orsaresi, la costituzione della Cooperativa Agricola Allevatori, insieme alla nascita e alla crescita di nuove realtà ricettive e della ristorazione, contribuiscono a costruire la riconoscibilità del “marchio Orsara”, un “brand” che fa parte a pieno titolo e da protagonista del percorso di sviluppo intrapreso dal D.A.Re, il Distretto Agroalimentare Regionale, e del cammino di innovazione che dovrà essere costruito attraverso la pianificazione strategica dell’Area Vasta dei Monti Dauni, le basi su cui edificare il Sistema Capitanata. Un Sistema al quale Orsara di Puglia porta in dote i suoi prodotti tipici, la rintracciabilità delle sue specialità enologiche e gastronomiche, un calendario di eventi che promuovono il territorio e le sue tradizioni migliori. A Mendrisio, nella Svizzera italiana, Orsara di Puglia cercherà di portare tutte queste cose per promuovere se stessa e la provincia di Foggia.